オススメ



食材の保存法

ナスの保存


ナスの保存で一番気を付けないといけないのは、水分を逃がさないようにすること。

水分が抜けると萎びてしまいます。あと、低温(5度以下)にも弱いので注意が必要です。そこで……

ナスは1本ずつラップにくるんで水分の抜けを防ぎ冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。

目安として1週間以内には使い切って下さい。

裏技

煮物や炒め物など食べたい料理に調理をしてしまってから冷凍保存するのもありです。

-食材の保存法

Copyright© 料理なんてだいきらいっ!! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.