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下ごしらえ

簡単!!生姜焼の作り置き方法


お弁当のおかずの定番の生姜焼ですが、朝のバタバタしているときに下味が沁みるのを待っているのって厳しいですよね。

ついつい味がしっかり付かないまま焼いてしまってちょっと残念な味になったりしがちです。

ところがこの方法を使えば、漬け込み時間を0分にして、たった1、2分で生姜焼きが作れてしまうのです。

そのテクニックとは……

簡単!!生姜焼の作り置き方法

生姜焼き用のお肉が安売りの時に多めに買い込み全部下味調味料に漬けてしまいます。

あとは、一度に食べる量ずつ小分けしてラップに包むかビニール袋に入れて冷凍します(冷凍されながらしっかり肉に味が付きます)。

食べたい時にラップを外して凍ったままフライパンで焼けばできあがり。

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