お弁当日記

今日のお弁当(2019年07月03日)

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今日のお弁当、テーマは「令和、海開き」。2日目は温故知新で昭和の海の家編だよ。
メインは「ソース焼きそば」。もうね、ベタベタの昭和って感じですね。でも、ソースにカレー粉やマスタードを仕込んでいてまかないとは一線を画する味にはしてあるのです。
サブは「焼きとうもろこし」。オーブンで焼いてバター醤油で味付け。海の家らしく釜揚げのしらすを振っています。
箸休めは「きゅうりの甘酢漬け」。
スープは「海鮮味噌汁」。海老の殻で出汁を挽いて具も海老という贅沢品です。

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