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飲料

ホットレモネード

寒い日が続くととあったかい飲み物がありがたいですね。

熱燗も良いけど昼間っからというのは如何にも不健康。レモンと蜂蜜で健康的なソフトドリンクを楽しみましょう。

ちなみに、レモネードは国によって炭酸入り、炭酸抜きいずれのレモン水を指すかが真っ二つに分かれているようです。おもしろいのはオーストラリアとニュージーランドでは無色透明の炭酸入りレモン水がレモネードでレモン果汁で濁ってるとレモンスカッシュになるそうです。

ちなみに、ラムネは明治初期にイギリスからレモネードがもたらされた時にそれが転じて訛ったもので元々レモネードを指す言葉だったそうです。

更にちなみに、海軍は艦艇に装備されている消火用の炭酸ガス発生装置を転用してラムネを作っていたらしく、結構お馴染みの嗜好品だったみたいです(良いのかなぁ)^^;

【材料】(1人分) 

調理時間:2分-

  • 熱湯:150g
  • レモン果汁:15g(大匙1):絞りたてが理想ですがなければポッカレモンでも可
  • 蜂蜜:22g(大匙1)
  • (あれば)レモンスライス:1枚

【作り方】

  1. コップに蜂蜜、レモン果汁を入れ熱湯を注ぎます。よく混ぜればできあがり。

【一口メモ】

  • 元祖インスタント飲料といった感じですね。インスタントコーヒーやココアの感覚で作れちゃいます。
  • 蜂蜜の量が多そうに感じるかもしれませんが、これで丁度良い甘さだと思います。あまりケチると味がしなくなりますよ^^
  • おろし生姜を加えればちょっと大人の風味になります。そして更にぽっかぽかで保温効果も抜群。
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