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その他の食材料理(和食)

ちくわとクリームチーズの磯辺揚げ風

過日、冷蔵庫の中にクリームチーズを発見しました。

「これいつの???」

そう、前月ケーキを焼いた時のクリームチーズいくらチーズは保存食とは言いながら限度があります。

ということで、残っていた竹輪と合体させて酒の肴にしてしまいましたとさ。

【材料】(1人分) 

調理時間:5分-

  • 竹輪:2本
  • クリームチーズ:適宜
  • 青のり:適宜

【作り方】

  1. 竹輪を縦半分に切って更に横半分に切り、空洞部分にクリームチーズを振ります。その上から青のりをたっぷり目に振ります。
  2. オーブントースターの強で5分焼けばできあがり。

【一口メモ】

  • チーチクみたいで美味しいです(って、まんまやん)。
  • しかし、残り物料理とはいえかなり強引なレシピですねぇ。
  • あからさまに揚げ物ではないのでタイトルは悩んだのですが、「磯辺焼き」と書いてしまうとお餅になってしまうのでこのタイトルにしました。なんかちょっと詐欺っぽいなぁ^^;

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