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パン・ピッツァ

ロコモコ☆トースト

朝、起き抜けに「なんか、しっかりめの朝食が食べたい!!」と思ったのが運の尽き。

気が付いたら目玉焼きとハンバーグを焼いておりました(って、お前は夢遊病か)。

それとは別にパンも食べたかったのでこの形になっちゃいました。

まさにワンプレート料理ならぬワンブレッド料理。いろいろな料理が一度に楽しめるというスグレモノです。

ただ、むちゃくちゃ食べにくいのが難点^^;

【材料】(1人分) 

調理時間:15分-

  • 食パン:1枚
  • 卵:1個
  • ハンバーグ:1枚
  • スライスチーズ:1枚

[ソースパート]

  • ケチャップ:5g(小匙1)
  • ウスターソース:6g(小匙1)
  • 赤ワイン:5g(小匙1)
  • マスタード:適宜
  • ブラックペッパー:少々

【作り方】

  1. 食パンは2分程度軽く焼き色が付くくらいにトーストします。
  2. 1.をやっている間に目玉焼きを半熟に焼きます。ハンバーグを焼きます。 ※ハンバーグ種を凍らせて作り置きしておくと魚焼きのグリルで網焼きハンバーグにできるのでとっても便利です。
  3. フライパンに[ソースパート]を合わせて中火にかけ一煮立ちさせます。
  4. トーストに3.を塗りスライスチーズ、ハンバーグ、目玉焼きの順に積み重ねます。
  5. 4.をオーブントースターで3分焼けばできあがり。

【一口メモ】

  • ポイントはトーストも目玉焼きも半焼き状態で合わせること。仕上げに二度焼きするのでゆるめで丁度良いくらいになります。
  • 意外にアメリカンスタイルのソースがまとめ役を買って出てくれてます。最後の一口まで飽きが来ることなく戴けます。
  • あればレタスやトマトなどを挟むと究極の「食べにくいトースト」、「食べられることを拒むトースト」ができるかも……って、をいをい^^;

-パン・ピッツァ

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