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パン・ピッツァ

納豆チーズトースト

過日、会社の保健指導というのを受けました。要は「あなた少しお腹周りがヤバいので生活習慣を変えた方が良いですよ」というアドバイスをしてくれる会です。

生活習慣を改善するためには当然、今の生活習慣がどのようなものかを知る必要があるので会の一番最初にやるのはアンケートとその結果に対するグループ討議です。

三食食べてますか? たばこは吸いますか? お酒は飲みますか? 運動してますか? と言った具合。

うちのグループは3人だったのですが、驚いたことに朝食を毎朝食べると答えたのは僕だけでした。残りお二人も僕と同年配と見受けましたが、「食べないことが長年の習慣になっているので今更」というお答え。

うーん、自分的には朝食を摂らないとひもじくて、ひもじくて、昼までとても我慢できそうにないですけどね。とはいえ、僕もともするとトーストにコーヒーのみという寂しい朝食になりがち。

せめてトーストに具材を載せてオープンホットサンドにするだけでも違うかなと思い、こんなのを作ってみました。

実は納豆にチーズと言う取り合わせは以前から聞いたことがあってちょっと興味をそそられていたのです。

【材料】(1人分) 

調理時間:7分-

  • 食パン:1枚
  • 納豆:1パック
  • 刻み葱:たっぷり目
  • スライスチーズ:1枚

【作り方】

  1. 納豆は添付のタレや辛子、刻み葱を加えてよく練ります(大体100回転くらい)。
  2. 食パンに1.を載せて均等に伸ばします。更にスライスチーズで蓋をします。
  3. 食パンを凍らせておくとこの工程は楽ちんです。
  4. オーブントースターで5分焼けばできあがり。

【一口メモ】

  • 意外にチーズと納豆、それぞれの風味がない混ざって面白い味になります。全然違和感がないというかこれ、クセになりそう。
  • 影の立役者は刻み葱ですね。鮮烈な香りで納豆とチーズを取り持ってくれている感じです。
  • チーズはできれば癖のあるチェダーのスライス等を使うとなおグッドな気がしました。

-パン・ピッツァ

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