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サムライ・ロック

えと、GWが始まったもののお出かけもままならない昨今。

どうせ家にこもっているのだし、左党の方なら真っ昼間からこんなのもありでは?

ということで和製カクテルのご紹介です。

サムライ・ロックは元々はサケ・ライムという身も蓋もない呼び名だったらしいのですがちょっとスタイリッシュな呼び名に変わりました。

日本酒にライムジュースを加えたカクテルで麹の香りを抑えるのでわりと「日本酒苦手~」という方でも飲み易い味になっています。

ちなみに、僕の馴染みの焼鳥屋さんではこれのカシスバージョンもあって「なでしこ・ロック」という名前になっています。

【材料】(1人分) 

調理時間:2分-

2012/07/09 22:02

  • 日本酒(吟醸ではない純米酒がお薦め):126ml(七勺)
  • ライムジュース:5cc
  • 生ライム:1/16個
  • 氷:適宜

【作り方】

  1. オールドファッションドグラスに氷を詰め日本酒を流し込みます。上からライムジュースを注ぎ、櫛形に切った生ライムを飾ればできあがり。

【一口メモ】

  • さっぱりしていて夏向けのカクテルです。
  • 僕は基本的に真夏でも熱燗派なのですが、これを知ってから夏はこれでも良いかなとちょいちょい楽しんでおります。

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