おかず系(洋食)

それなりに見栄えがして、メインディッシュになり得て、そのくせパパッと作れてしまう…… それは世の主婦の理想の料理じゃないでしょうか。 我が家の食卓には時々登場するのがこれ。 トンカツ用のお肉を揚げずに ...

「肉うどん、うどん抜きで」吉本新喜劇の花紀京師匠が二日酔いで食欲がない日にうどん屋で変な注文をしました。 出てきたのは肉の浮いたうどんつゆ。 これが口コミで評判になり千日前のうどん屋「千とせ」の名物料 ...

２０１１年のゴールデンウィークに公開された映画「阪急電車」は僕にとって思い出深い作品です。 同作は阪急今津線、西宮北口?宝塚間を舞台にした物語。 この路線を走る電車は各駅停車のみなのですがその電車が停 ...

アメリカでは１９９０年、日本では１９９３年──これがインターネットが産声をあげた年と言えます。 それまでもインターネットの原型となるコンピュータネット網はありました。 けど、それは学術や軍事目的に利用 ...

これを作った2018年はさんまが豊漁だったらしくスーパーでも１尾１００円を切る値段で売られていました。 うらやましい（笑） 北海道の地震や台風で一時期は暴騰の噂も立ったのですがどうやら持ち直したようで ...

クリスマスのプレゼント お母さんが作ってくれたお弁当 おかしのおまけに付いているおもちゃ 何が入っているかわからない箱は開けるまでが楽しみなんですよね。 嬉しいサプライズを期待するなという方が無理な話 ...

現物を見せられれば誰もが名前を言い当てられるけど、家の冷蔵庫を開けてもそうそうは転がっていない野菜、ズッキーニはそういうやつです。 かくいう僕も何か特別な料理を作ろうと思い立った時以外は滅多に買わない ...

なんでそうなったのか自分でも分からないのですが、僕にとって高級なレストランで供される高級な料理というと舌平目のムニエルなのです。 恐らくテレビっ子だった僕のことですから、子供向けのアニメかドラマかを小 ...

トマトがなにげに安いので買っておいたのですが、そろそろヤバい。 茄子はさらに以前に買ったもので、これもヤバい。 ということで、あり合せでグラタンにしてみました。 【材料】(１人分)　 －調理時間：４５ ...

異色のグルメファンタジー「異世界居酒屋のぶ」にこんなエピソードがありました。 店の入り口が中世ヨーロッパ風の異世界につながって開業も危ぶまれた店は幸い異世界の客たちで賑わいます。 けれど大将は悩みます ...