おかず系(洋食)

クリスマスのプレゼント お母さんが作ってくれたお弁当 おかしのおまけに付いているおもちゃ 何が入っているかわからない箱は開けるまでが楽しみなんですよね。 嬉しいサプライズを期待するなという方が無理な話 ...

現物を見せられれば誰もが名前を言い当てられるけど、家の冷蔵庫を開けてもそうそうは転がっていない野菜、ズッキーニはそういうやつです。 かくいう僕も何か特別な料理を作ろうと思い立った時以外は滅多に買わない ...

なんでそうなったのか自分でも分からないのですが、僕にとって高級なレストランで供される高級な料理というと舌平目のムニエルなのです。 恐らくテレビっ子だった僕のことですから、子供向けのアニメかドラマかを小 ...

トマトがなにげに安いので買っておいたのですが、そろそろヤバい。 茄子はさらに以前に買ったもので、これもヤバい。 ということで、あり合せでグラタンにしてみました。 【材料】(１人分)　 －調理時間：４５ ...

異色のグルメファンタジー「異世界居酒屋のぶ」にこんなエピソードがありました。 店の入り口が中世ヨーロッパ風の異世界につながって開業も危ぶまれた店は幸い異世界の客たちで賑わいます。 けれど大将は悩みます ...

混ぜて焼くだけの手間いらず。 おかずにも、酒のアテにもなりますよ? 【材料】（１人分）　 －調理時間：１５分－ 山芋：80gくらい 卵：1個 だし汁：100g（1/2カップ） 薄口醤油：12g(小匙2 ...

『三つ数えろ』はハンフリー・ボガートが主演したハードボイルドタッチのサスペンス映画です。 タイトルに偽りなく、映画のクライマックスではボギーが悪漢に銃を向けながら「三つ数える間に外へ出ろ」と言ってカウ ...

これは横浜に引っ越して2年目の2014年に書いたレシピです。 文中に「信じられないくらい(真鯛が)安い」と書いていますが、あの頃は物価も安かったので本当にびっくりするほど安かったんでしょうね。 真鯛は ...

近頃、スーパーで見かけたレトルト製品で、この「麻婆煮込みハンバーグ」というのがあって、なんか美味しそうだなぁと気になってたので作ってみました。 と言っても、ハンバーグを焼いて、麻婆豆腐かけて煮込んでる ...

２０２０年頃、ツイッターに投稿された「ポテサラじいさん」というのが話題になりました。 投稿者がスーパーで買物をしていると「母親ならポテトサラダくらい手作りしたらどうだ」という老人の声。 振り向くとお惣 ...