ご飯もの

ご飯もの全般に関するレシピを掲載します。

炊き込みご飯

オートミールの炊き込みご飯

2025/3/25  

数年前、少年ジャンプに連載されていた『Dr.STONE』(ドクターストーン)にドハマりしました。 ある日、不思議な光線が降り注いで全人類が石化してしまうというショッキングな事件が発生し、数千年後に主人 ...

炊き込みご飯

菜の花ご飯

2025/3/14  

春のおすそ分け料理です。 冷蔵庫に菜の花がまだ残っていたので混ぜご飯にしました。 しかし、このレシピのメモを書いたのは2011年頃でしたが1パック100円で楽しめる春って安上がりだったなぁ。 今はいく ...

炒飯

オートミール炒飯

2025/3/11  

巷間でも言い尽くされた感のある話題ですが2025年の年明け頃からとにかく…… 米が高い! 3月現在、いよいよ米10kgが大台の1万円を突破しそうな勢いです。 そりゃ買えるか買えないかという議論になれば ...

その他ご飯もの

桜海老のペッパーマヨご飯

2025/3/7  

横浜に引っ越す前年のとあるお休みの日のこと。 正確に記すと2012年9月16日……って、きちんと記録しているところが自分らしいw ともあれ、昼食に単なる思い付きで作ったのですがこれが結構美味しかったの ...

炒飯

ささみのスープ炒飯

2025/2/27  

僕が大学に入学した年に連載が始まった料理漫画があります。 誰もが知るそのタイトルは「美味しんぼ」。 良くも悪くもその後の食文化や食生活に多大な影響を与えた作品だと思います。 けど、今読み返してみるとか ...

その他ご飯もの

柚子鱈飯

2025/2/24  

映画やアニメをたくさん観ていると登場人物の役柄や性格、あるいはシチュエーションでその先の展開が読めることがあります。 で、これがまただいたい当たってしまうんですよね。 いつの頃からかこの『先の展開が見 ...

炒飯

砂肝と山ほうれん草のガーリックライス

2025/2/9  

過日、よく行く八百屋で山ほうれん草という野菜を見かけました。 見た目はほうれん草と変わらない。 ま、葉野菜も摂らないとね、なんて思いながら深く考えずに購入。 帰宅して調べてみると、ほうれん草がヒユ科ア ...

その他ご飯もの

ベーコンバターの卵かけごはん

2025/2/7  

昔々はお歳暮と言えばお世話になった方々の家を回って荒巻鮭やらお酒やらを「お納めください」といって置いてくる年末のイベントでした。 (いや「置いてくる」と言うと語弊がありますがw) ところが戦後、デパー ...

味噌豚丼

2025/2/3  

近頃よく「タイパ」という言葉を耳にするようになりました。 流行り出したのは2022年頃からかな。 タイパはタイム・パフォーマンスの略語でコスパ(コスト・パフォーマンス)が投資したお金に対して得られる対 ...

その他ご飯もの

小松菜とワカメの混ぜごはん

2025/1/16  

『給食メニューランキング!最も愛される給食の献立は?』 なんてアンケートをネットで見かけました。 1位 カレーライス 2位 鶏のから揚げ ま、この辺は異論がないところでしょう。 小学生が100人いても ...

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