雑炊・粥・リゾット・ドリア

『バック・トゥ・ザ・フューチャーPART2』のワンシーンに、主人公が訪れた未来で、手のひらサイズのピザを電子レンジに入れると数秒後には焼きたてのでっかいピザができあがる場面があります。 僕は劇場でこの ...

仕事の都合などで海外に長期滞在している人が異口同音に言うことがあるそうです。 それは──「日本食が恋しい」。 白ご飯は言わずもがな。 インスタントでいいから味噌汁が飲みたいとか、袋入りのインスタントラ ...

三日坊主というと飽きっぽくて物事が長続きしない情けない人という意味合いの言葉ですがその語源はけっこうシリアスな話だったという説があります。 脚気(かっけ)にかかると三日目には坊主を呼ぶことになる。 明 ...

アメリカの作曲家ジョン・ケージが１９５２年に世に送り出したピアノ曲「４分３３秒」はあることでとても有名になった楽曲です。 この曲が有名な理由とは…… 「楽譜全編に休符しか書かれていなくて音が一度も鳴ら ...

過日、娘とポテサラ爺さん(スーパーの総菜売り場で見知らぬ主婦に「母親ならポテサラくらい自分で作ってやったらどうだ」と叱責した爺さん。ＳＮＳで大炎上)の話に興じていたらほかにもこんなのがあるよと似た話を ...

鍋の〆は雑炊。 誰が思いついたのか知りませんが最高の贅沢ですよね。 具材から出た出汁をたっぷり吸って普段味わえないような複雑な味が楽しめます。 しかもその鍋がめったに食卓に上らないようなてっちりならな ...

１０年ひと昔と言いますがそれよりもう少し前、干支がひと回り遡った２０１２年の春先── 風邪を引きました。 僕は幼少期からだいたい年に１、２回は風邪をひく虚弱な子供だったのですがその年の風邪はなかなか復 ...

社会人になって初めての冬、１２月。 僕は忘年会にどっぷりと浸かっておりました。 職場の宴会が煙たがられる昨今では想像するのも難しいかもしれませんが１９８０年代は頻繁に「宴会」が執り行われておりました( ...

ドラマ版「異世界居酒屋のぶ」の評判が良いようです。 既にシーズン３。 それだけ続くということは一定の評価を得ていると制作側も感じている証左なのでしょう。 ストーリーをざっくり説明すると京都の路地裏に開 ...

「七草粥なんかでぇっきらいだ～」 と叫びたくなったり、 「七草粥なんか作るんじゃなかった」 と激しく後悔したりしたことはありませんでしょうか？ 僕はあります。 単身赴任を始めたばかりの１月のことでした ...