コール

２０１８年は深夜アニメにとって波乱の幕開けになりました。 年明けの１月?３月クール(通称「冬アニメ」)の覇権は下馬評では京都アニメーションの「ヴァイオレット・エヴァーガーデン」１強だろうと言われていま ...

ほうれん草料理にちょっとハマっていた頃に作った1品。 チャーシューのほうれん草和えの残りで作ってみました。 しかし、電子レンジってほんとに便利な調理器具ですね。 鍋釜と違って一人分でも簡単に調理できる ...

知らない音楽を耳にした時、「なんか日本っぽい音楽だな」と感じたら、その楽曲はヨナ抜き音階で作曲されている可能性が高いです。 ヨナ抜き音階とは、ドレミファソラシの7音階から下から4番目（ヨ）のファと、下 ...

2024年、米がお店から消えたり、やっと並んだと思ったらとんでもなく高騰していたりと、大騒ぎが続いていた最中、時の農水相が 「（僕は）コメを買ったことがない。支援者がたくさんくれるので」 と発言して物 ...

僕が生まれる前からうちの実家では年末におせち料理を作るのが恒例行事となっていました。 僕が物心ついた頃にはそれが当たり前の年の瀬の風物詩になっていてその伝統を引き継ぐべく毎年僕もおせち料理を作るように ...

夕飯は何にしましょうと考えながら冷蔵庫を覗くととんかつ用の豚ロース肉が１枚ある。 大根がある。 大昔の僕ならとんかつを作って大根のサラダを作って２品で１人分の料理にした気がします。 けど、とんかつ用の ...

過日、ネットのニュースにこんなアンケート結果が掲載されていました。 「人生のリセットボタンがあれば貴方は押しますか？」 結果は結構票が割れてましたね。 ただ、ＹＥＳという人も大半が 「今の記憶、経験、 ...

実家では、風邪をひくとよく「おみいさん」というものを母が作ってくれました。 味噌粥のことなのですが、四国ではこういうらしいです（うちだけなのかなぁ？？？）。 具は卵のみとシンプルでしたが、自家製の味噌 ...

「定食屋で１５分も待たせたら客がみんな帰っちまうよ」 お料理アニメ「食戟のソーマ」で料理課題の制限時間があと１５分という時に主人公が切った啖呵です。 まさにその通り。 僕だって注文してから１５分経って ...

このお料理には元ネタがあります(和歌の世界の本歌取り(有名な古歌を自作に取り入れて作歌を行う手法)に似てます)。 オリジナルは、とある居酒屋の看板メニューで「ささみとキムチのカルパッチョ」。 カルパッ ...