鶏肉の料理(洋食)

このカテゴリには鶏肉を主食材とした洋食のレシピを投稿していきます。

鶏肉の料理(洋食)

鶏むね肉のガーリックトマト煮

2024/3/13  

白菜は英語で「Chinesecabbage」と言います。 直訳すると「中国のキャベツ」という意味ですね。 英会話学校でこの単語を習った時になんとなく「言いえて妙だなぁ」と思った覚えがあります。 キャベ ...

鶏肉の料理(洋食)

シュクメルリ

2024/1/19  

世界地図を広げてアメリカ合衆国はどこにありますか? と聞かれれば誰でも迷うことなくその場所を指せるでしょう。 でも、チュニジアはどこにありますか? ベリーズはどこにありますか? なんて訊かれて迷わず正 ...

鶏肉の料理(洋食)

チキンのハニーマスタード焼き

2023/12/24  

「みなさんも料理に砂糖なんか使いませんよね?」 だいぶ前ですがネットの質問掲示板でこんなタイトルのスレッドを見かけました。 「えと、この人は何を言っているんだ?」と思ったものです。 面白そうだったので ...

鶏肉の料理(洋食)

チキン・ムアンバ

2023/12/9  

少年ヤングジャンプに2006年から「ハチワンダイバー」という漫画が連載されていました。 主人公はプロ棋士を目指すも挫折して賭け将棋の世界で生きる男。 彼はさまざまな強敵と対戦することになるのですが── ...

鶏肉の料理(洋食)

メキシカンチキン

2023/10/16  

かれこれ10年くらい前ですがサルサソースを自作したことがありました。 何に使ったかもよく覚えていないのですがけっこうたっぷり作ってまだ残っていたので何かメキシコ料理を作りましょうと思い立ちネットをぶら ...

鶏肉の料理(洋食)

鶏肉とキャベツの塩バター炒め

2023/10/8  

世の中には名前で所在地を誤解されやすいランドマークや名物というのがあるようです。 有名どころでは東京ディズニーランドかな。 名前に反して所在地は千葉県です。 僕の郷里の名物「神戸牛(神戸ビーフ)」も神 ...

鶏肉の料理(洋食)

スパイシーささみの揚げ焼き

2023/9/28  

関西に戻って来て個人商店のお肉屋さんで買い物をするようになって思い出したことがあります。 ──お肉は種類によって売られる単位が違うんだった。 スーパーでお肉を買う場合は最初からパックに詰められていて貼 ...

鶏肉の料理(洋食)

チキンとトマトのチーズ煮

2023/8/26  

ここ数年、深夜アニメの美術は目を見張るような進化を遂げていると感じます。 交通事故に遭った少年が異世界に転生して天下無双のスキルで魔物を倒し美少女たちにモテまくる── なんて相変わらずトンチキなラノベ ...

鶏肉の料理(洋食)

チキンとポテトとローズマリーのアヒージョ

2023/5/31  

昔々、病弱だったスペインの王様が侍医にこう言われます。 「お酒だけ飲むのは体に負担がかかってよくありません。ワインと一緒に何か料理を食べなさい」 言ってることは間違っちゃいないのですが、それ病弱な人に ...

鶏肉の料理(洋食)

鶏ハツの赤ワイン煮

2023/5/2  

僕には妹が2人おります。 そのせいもあって小中学校時代、僕は少年漫画より少女漫画をよく読む子供でした。 昭和40年代の少年漫画って下ネタギャグマンガ全盛の頃で僕的には何が面白いのかわからなかったという ...

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