名前がながっ！！
そして、分かり易過ぎ(使ってる食材並べただけじゃん^^;)
今は時間に余裕がありますが、平日の朝御飯はわりと『トーストとコーヒーのみ』とかになりがちでした。
その原因は、時間がないということもありますが、『短時間で作れるレシピのレパートリーが少ない』ということも一因なのでは？ と思います。
ということで、１０分以内で作れちゃう料理のレパートリーを増やす！ を目指してこんなの作ってみました。
しかし、１０分は微妙ですかね。
やっぱ３分以内とかかなぁ？？？
【材料】(１人分)
－調理時間：１０分－
- じゃがいも：1個
- スライスチーズ(できればとろけるタイプ)：1枚
- 明太子：小さいものなら1腹、大きめなら：1/3～1/2腹
- 青葱：4本くらい
- マヨネーズ：適宜
【作り方】
- じゃがいもは皮を剥いて５mm厚の輪切りにし、耐熱皿に並べて電子レンジの強で１分半チンします。スライスチーズは細かめのたんざく切りにします。明太子は粗いみじん切りにします。青葱は小口切りにします。
- １．の耐熱皿にチーズ、明太子、青葱を散らします。その上にマヨネーズを絞り出します。
- オーブントースターの強で５分チンすればできあがり。
【一口メモ】
- 美味しいです。明太子の辛さはかなりマイルドになるので苦手な方でも十分食べられそうです。
- 材料は一例ですので、冷蔵庫の中身と相談して加減して下さい。極論すればジャガイモとマヨネーズのみでも成立すると思います。
- 切らしていたので入れていませんが、刻み海苔など上から散らすと美味しそうです。マヨネーズの代わりに焼きそばソースなどをかけて焼くとお好み焼きかたこ焼き感覚のおかずになりそうですね。
