買い出し

今日は病院に行く日で７時には家を出ないといけないのだ。 なので、一瞬で書き終わるネタでブログを書きます。 イマドキはスーパーなどではちゃんと「天然物」とか「養殖物」って、パックに書いてくれていることが ...

鶏肉はとても身近な獣肉の食材です。 一週間の献立で牛肉が一度も登場しないことはあっても鶏肉が一度も登場しないのは珍しいのでは？ 安くて、料理の種類が豊富で、美味しい。 夕飯の食卓で「えーお肉がない」な ...

今年も梅雨に入ったみたいでいささか鬱陶しい天気が続いています。 けど、梅雨が明ければ夏が来る。ここ数年はちょっと狂気じみた暑さで辟易してしまいますがそれでも僕は夏が大好きです。 夏の楽しみのひとつは夏 ...

今はコロナの影響でテレワークになっているので久しく作っていませんが、出社する時は僕は原則お弁当を作ります。 材料費はどう考えても外で食べるよりは安く抑え込めるので経済的なんですよね。 お弁当で結構悩む ...

そういえば贖罪の選び方(目利き)って書いたことがなかったかもと思いたちカテゴリーを増やしました。 記念すべき第１回の食材は「かぼちゃ」です。 かぼちゃってイマドキは切れで買うことが多い気がしますがまる ...