アイスクリーム・シャーベット

数年前のこと、雷の影響で数日間我が家のネットが使えませんでした。 使えなくなって改めて感じたことは、『やっぱりネットがなきゃ生きていけない』…．…ではなくて『ネットがなくてもそれほど生活に支障はない』 ...

箸休めという概念は洋の東西を問わずあるようで、要はメインとなる料理の風味をよりいっそう楽しめるように料理と料理の間にさっぱりした小品を供するという考え方ですね。 フレンチの世界では肉料理とローストの間 ...

真夏の我が家では特売のときにバナナを買ってきて、半分に切って冷凍しておく冷凍バナナが定番です。 が、定番過ぎて飽きてきた。何かアレンジ方法はないかしらんとメモをひっくり返していたら、大昔にメモって忘れ ...