簡単すぎるレシピ

一人暮らしだと自炊は高くつく──ネットでそんなつぶやきを見かけました。 食事に関する意見は人それぞれですし、その人、その人で住む環境や生活の事情も違うのでめったなことは言えないのですがそれでも料理好き ...

もはやここ数年、年中行事のようになっていますが、毎年5月頃と10月頃になると娘が「近頃、日本には夏と冬しかない」と嘆きます。 確かに、つい先日まで「寒い寒い」と言っていた気候から、突然夏らしい暑さにな ...

僕がまだ駆け出しのSEだった1980年代の終わり頃の話。 あるお客様に導入いただいているコンピュータのバックアップ運用についてご提案に伺いました。 バックアップ運用とは、コンピュータに障害が発生した際 ...

『バック・トゥ・ザ・フューチャーPART2』のワンシーンに、主人公が訪れた未来で、手のひらサイズのピザを電子レンジに入れると数秒後には焼きたてのでっかいピザができあがる場面があります。 僕は劇場でこの ...

ラーメン屋のメニューで、僕がどうしても理解できないものがあります。 それは「ライス」。 大抵のラーメン屋のメニューには白いご飯も載っていますよね。 あれがどうしても解せないのです。 先に断っておきます ...

仕事の都合などで海外に長期滞在している人が異口同音に言うことがあるそうです。 それは──「日本食が恋しい」。 白ご飯は言わずもがな。 インスタントでいいから味噌汁が飲みたいとか、袋入りのインスタントラ ...

スペイン料理のアヒージョを初めて食べたのはいつだったか、記憶が定かではありません。 たしか、速水もこみちの料理番組で話題になって（というか、炎上して？）、ものは試しとレシピを調べて自分で作ったのが最初 ...

他のことに使う予定だったのですが、見送ったので山芋が結構冷蔵庫に残っておりました。 で、晩御飯にお手軽にパパっと作れるこんなのを試してみました。 山芋と言うと、おろすか生で短冊にするのがメジャーですが ...

「え、日本人なのにアニメに詳しくないの？」 海外で日本人がいろいろ誤解されているという話は昔からよく聞きますが最近のトレンドはこれらしい。 『日本人はみんなアニメやマンガが好き』──いや、全然観ない人 ...

レシピの手控えを書き始めてまだ日が浅かった２０１１年のとある朝食の風景。 今朝の朝食は大人しく「ラピュタ・パン」であっさりと。 って、目玉焼きを載せたトーストをこう呼ぶのはオフィシャルなのでしょうか？ ...