簡単すぎるレシピ

僕が料理が好きな理由は、単においしいものを食べるのが好きだからなのですが、そのわりには自分の味覚はわりとシンプルで「おいしい」と「とてもおいしい」しかなかったりします。 何を出されても、おいしく頂けて ...

２０１１年のゴールデンウィークに公開された映画「阪急電車」は僕にとって思い出深い作品です。 同作は阪急今津線、西宮北口?宝塚間を舞台にした物語。 この路線を走る電車は各駅停車のみなのですがその電車が停 ...

皿うどんは麺を使った長崎の郷土料理です。 名前に反して使われる麺はうどんではなく中華麺。 麺の種類は細麺と太麺の２種類に分かれます。 細麺は通常、油で揚げてパリパリにしたものでパリパリ麺とも呼ばれます ...

もう10年以上前になりますが、相次ぐ食中毒事件の影響でレバーの生食がＮＧになりましたね。 きちんと管理していれば大丈夫そうな気もしますが、命にかかわる可能性もあるので仕方がないかなと思っています。 と ...

「日本で一番高い山は？」と訊かれたら誰もが「富士山」と即答できます。 ならば、「日本で二番目に高い山は？」と訊かれてどれくらいの人が答えられるでしょう。 ちなみに答えは山梨県にある北岳(きただけ)です ...

地元あるあるなネタに全国的に有名な名所が近所にあるのに一度も行ったことがないなんてのがあります。 僕も神戸生まれの神戸育ちですが六十年以上生きてきて未だにポートタワーに登ったことがありません。 似た心 ...

駅前のスーパーの冷凍食品売り場には謎があります。 いつ行っても「本日は全品４割引き」の放送が流れているか、「本日はなんと全品半額」の放送が流れているのです。 いったいいつ正価で売っているんでしょうねぇ ...

東野圭吾の名作ミステリー「流星の絆」はクドカンの脚本でコミカルなテレビドラマに仕立てられました。 両親が惨殺されて孤児になった３人の兄妹が長じて詐欺師になるというなんとも重たいストーリーを軽妙なテンポ ...

実はイカのワタっていろいろ酒の肴に使えるんですよね。 また、勉強して載せたいと思いますがこれも絶品です。 僕の妹はこれを指して、からすみ風というのですがどうかなぁ？？？ ま、ほろ苦い大人の味の一皿であ ...

アメリカでは１９９０年、日本では１９９３年──これがインターネットが産声をあげた年と言えます。 それまでもインターネットの原型となるコンピュータネット網はありました。 けど、それは学術や軍事目的に利用 ...