簡単すぎるレシピ

鍋料理というのは冬の定番ですが、日本全国津々浦々で多種多様な鍋があるらしい。 ということは明治維新以前、他国と勝手に行き来することを禁じられていた江戸期には既に鍋文化が産声を上げていたということになる ...

美味しんぼは言わずと知れたグルメ漫画の金字塔でそこで紹介される料理は「究極」の名にふさわしい気合の入ったものが多いのですがたまに息抜きするようなＢ級グルメ回がありました。 中でもよく覚えているのは「恥 ...

エスニックは好きだけどトムヤムクンを家で作ると大変だろうなぁとお考えの方に朗報！！ ちゃんとこのような商品があるのです。 トムヤムペーストと言います。 少し大きめのスーパーや輸入雑貨の店で売られていま ...

なんでそうなったのか自分でも分からないのですが、僕にとって高級なレストランで供される高級な料理というと舌平目のムニエルなのです。 恐らくテレビっ子だった僕のことですから、子供向けのアニメかドラマかを小 ...

取り立てて、凝った料理ではありません。 でも、夕飯にあと一品という時に、この甘酢ソースは重宝します。 野菜は何もピーマンや茄子に限る必要はなくって、冷蔵庫内にある「そろそろ処分したい野菜」を使えばＯＫ ...

美味しんぼのエピソードに海水浴に行って海の家でかき氷を食べる話がありました。 主人公の山岡さんが注文したのは「スイ」。 スイとはただの砂糖水をかけたかき氷のことです。 「田舎くさ」と女子社員たちが揶揄 ...

キュウリが５本で１００円。 思わず衝動買いしちゃいました。 で、さっそく使ってみました。 これお手軽に浅漬け気分が味わえるので大好きです。 【材料】（２人分）　 －調理時間：５分－ きゅうり：2本 [ ...

このレシピを書いたのは2009年、かれこれ18年前です。 まだSNSがなかった時代。 "ネットコミュニティ"なんて懐かしい言葉が書かれていますね。 先日、参加しているネットコミュニティで『つるむらさき ...

もはや一大ジャンルと言っても過言ではない深夜アニメの定番に「異世界グルメファンタジー」というのがあります。 「異世界居酒屋のぶ」や「異世界食堂」などはその典型ですがざっくり言うと中世ヨーロッパ風の異世 ...

カニみそ缶が半分残っていて早急に使ってしまわないといけないということで、そのまま食べても良かったのですが、滅多にない贅沢な機会なので、前から気になっていたパスタソースを作ってみました（サラダに使ったト ...