その他ご飯もの

ちょっと分類しにくいご飯もののレシピを掲載します。

その他ご飯もの

蒸し寿司

2024/4/13  

ビール、日本酒、ワインにウィスキー。 お酒もいろいろあるけれどどれが一番好き? なんて話題が時たま酒飲みの間で交わされます。 ま、訊くまでもなく普段飲み屋で顔を合わせる常連同士なら何を注文しているかを ...

その他ご飯もの

昆布とチーズ和えおにぎり

2024/3/14  

少年ジャンプに連載されていたお料理漫画「食戟のソーマ」はミスター味っ子と同様の料理勝負を主軸にした作品と言えますが過去作と一線を画する独特の演出方法が効果的に使われていました。 それは専門用語の多用。 ...

その他ご飯もの

豚バラのにんにく味噌漬けおにぎり

2024/3/11  

勇者一行に魔王が倒されて数十年後の世界── 魔王討伐パーティーの一員だったエルフを主人公とした物語「葬送のフリーレン」にちょっとハマっています(2023年10月からアニメ作品として放送されているのです ...

その他ご飯もの

塩あんかけ海老めし

2024/3/10  

「立ち食い蕎麦はかけに始まりかけに終わる。 具の少なきは更なり。 つまるところ、具は女の化粧と同じ究極的には外道だ。 ……、何だ、その厚化粧の中年女にみたいに何の脈絡も無くゴテゴテと具で固めたドンブリ ...

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進化系レトルトハヤシライス

2024/3/28  

剣名舞原作・加藤唯史作画によるコミックスに「ザ・シェフ」というコミックスがあります。 凄腕だけど店を持たない流しの料理人が主人公。 彼は高額の依頼料と引き換えに依頼主の店に助っ人として入る料理請負人な ...

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酒飲みのわかめご飯

2023/12/5  

僕には二人の妹がいます。 その姉の方が幼稚園児だった頃の話。 夕食時、父は晩酌にビールを飲んでいました。 昭和40年代頃の話、ビールと言えばキリン一強の時代で父も当然キリン派。 父の前のコップからは匂 ...

その他ご飯もの

ガーリックトマトのオムライス

2023/9/23  

横浜で単身赴任していた頃、週末によく食べ歩きをしました。 行くお店はいろいろでしたが根がミーハーなので映画やドラマに出てきたお店なんかにもよく行きました。 「やっぱせっかく関東で暮らしているんだし」 ...

その他ご飯もの

梅おかかご飯

2023/6/12  

シンデレラのお話を読んでいて不思議に思うことがひとつあります。 (って、あのお話はあちこちツッコミどころはあるのですがw)それは……舞踏会に出席していた継母や義姉たちは王子と踊っている娘がシンデレラだ ...

その他ご飯もの

なんちゃっててこね寿司

2023/5/17  

2023年春アニメにちょっと懐かしい作品のシーズン2がかかっています。 そのタイトルは……「異世界はスマートフォンとともに2」。 神様の手違いで死んでしまった高校生の少年がそのお詫びに特別なスマートフ ...

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ペペロンチーノ・ライス

2023/5/10  

今ではピンと来ない話ですが昭和30年代くらいまでは米オンリーの白いご飯は贅沢品でお正月くらいにしか食べられない家が多かったそうです。 米は備蓄が利く食料ですし、いざという時のために残しておくよう普通は ...

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