常備菜・漬物

ここには簡単に作れる常備菜やお漬物、ピクルスのレシピを投稿していきます。

常備菜・漬物

千枚漬けとビアソーの花束

2019/11/13  

お料理というほどの物でもないのですが紅白の彩りが綺麗なのでお節料理などおめでたい席に加えると華を添えてくれます。ちなみにオリジナルはビアソーではなくスモークサーモンです。そのあたりは予算に応じてチョイ ...

常備菜・漬物

トマトのお漬物

2019/10/24  

僕にとって居酒屋は僕の知らない事を教えてくれる先生たちが集う学校です。 とくに社会人になってからはそう思うようになりました。僕とはまるで違う職業、社会的立場の人たちが集ってきて職場であったこと、街で見 ...

常備菜・漬物

即席たくあん

2019/10/15  

たくあん漬けといえば、生家では祖父母が毎年喧嘩しながら半日がかりで樽に漬け込む一大行事といったイメージがあります(喧嘩しながらは余計なんだけどなぜか毎年、漬け方で揉めてました(^^;)。 樽に漬けて重 ...

常備菜・漬物

オニオンピクルス

2019/9/7  

【材料】(玉ねぎ半個分) -調理時間:40分- 玉ねぎ:1/2個 [ピクルス液パート] 酢:27g(大匙2弱) 粒マスタード:2g(小匙1/2) 蜂蜜:22g(大匙1) 鷹の爪:1本 塩:少々 クミン ...

Copyright© 料理なんてだいきらいっ!! , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.