炒飯

このカテゴリーには炒飯に関するレシピを投稿していきます。

炒飯

豚キムチチャーハン

2020/11/30  

文献によるとキムチが韓国の歴史に登場するのは13世紀くらいのことらしいです。 当時は今のように唐辛子を使ったものではなく辛くなかったようですね。 で、ちょっと意外なのですが今の辛いキムチの誕生は日本が ...

炒飯

ソース焼きめし

2020/10/6  

少なくとも僕が小学生だった昭和40年代から50年代には「炒飯(チャーハン)」という言葉は一般的ではなかった気がします。 ご飯を油で炒めて塩や醤油で味付けした料理は「焼き飯(やきめし)」と呼ばれていた記 ...

炒飯

ラーメン炒飯

2020/7/7  

長女が生まれた時、マンションを購入しました。阪急仁川駅から徒歩数分のなかなか良い立地。 それよりなにより、9階のベランダからは阪神競馬場のトラックがまるっと全貌できて一部の同僚をひどく羨ましがらせまし ...

炒飯

バター炒めご飯

2020/6/19  

最近のシーズンは観れていないのですがシーズン1、2の頃はドラマ「深夜食堂」が大好きで全部観ました。 出てくる料理はチープなものばかりなのに美味しそうだったなぁ。 シーズン1の第5話に出てきた料理は「バ ...

炒飯

鰻丼チャーハン

2020/5/10  

えと、のっけからお詫びです。タイトルは過剰広告(?)です。 このレシピには鰻(うなぎ)のような高価なものは入っておりませぬ。 強いて言うならば、たった数十円で鰻丼気分が味わえる「鰻丼風チャーハン」と言 ...

Copyright© 料理なんてだいきらいっ!! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.