豚肉の料理(洋食)

このカテゴリには洋食のおかずのうち主食材が豚肉のものを投稿します。

豚肉の料理(洋食)

ポーク・ピカタ

2020/3/6  

学生時代、下宿の隣に新しい定食屋ができました。 僕の下宿の界隈は2、3千人は学生が住んでいようという典型的な学生街でしたので定食屋の名前といえば『××屋』、『○○亭』といった古めかしいネーミングのもの ...

豚肉の料理(洋食)

豚バラの黒胡椒焼き

2020/3/6  

豚バラは不思議な食材です。見るからに脂っこそうな気がするのに、できあがった料理は妙に食欲をそそられるんですよね。 角煮、焼き豚、蒸し物をポン酢で戴くのも楽しいです。野菜との相性もバッチリでその種類を選 ...

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