月別アーカイブ：2025年04月

毎日作っている料理の中からこうやってレシピを書き溜め始めて、はや十数年。 気づくとすっごい量のストックになっているのですが、それでもサラリーマン時代は書くのが週末だけだったので実は書き留めていないレシ ...

２０１３年。横浜に引っ越してまだ間もない頃──横濱グルメ倶楽部のチョリソーをゲット！！ これは東日本を中心に店舗展開しているニュークイックというお肉屋さんでしか売っていないのです。 「横浜で暮らし始め ...

酒飲みの性で僕は普段甘いものをあまり食べません。 例えばチョコレートなども買って食べた記憶がほとんどなく食べるとすれば年に一度、バレンタインに嫁がくれた時くらいでした。 そのバレンタイン・チョコすら僕 ...