月別アーカイブ:2026年11月

その他の食材料理(洋食)

ハッシュドビーフ☆オムレツ

2026/11/2  

ハッシュドビーフに限らず野菜系の洋風スープなどを作ると裏ごしの過程で野菜の搾りかすができてしまいます。 一見するとただの生ゴミのように見えるのですがよく考えてみて下さい。 水分を搾り取っただけでこの塊 ...

野菜料理(和食)

クルミの甘露煮

2026/11/1  

高殿円の小説に「上流階級富久丸百貨店外商部」というシリーズ物があります。 デパートの外商に勤める女性をヒロインに据えたお仕事小説なのですが、彼女が相手にする顧客がまさに上流階級と呼ぶにふさわしい人たち ...

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