お弁当日記

今日のお弁当(2019年09月05日)

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今日のお弁当、テーマは「やっぱり夏が好き!」4日目。
今日は冷やし中華だよ、関西では冷麺と申します。ざるそばと並んで夏が好きになる麺類ですよね♪
で、どうやってお弁当に実装しようかいろいろ悩んだのですが、まず、麺、具材、タレを別々に分けまして、それとは別にどんぶり用の空のお弁当箱を用意しました。一度に全部入れるとキャパオーバーなので、半分くらいづつ入れてミニ冷やし中華を2回に分けて楽しもうという作戦。
サブは「ささみの塩唐揚げ」にしました。普通の唐揚げだとちょっと重くなりそうだったので脂身の少ないささみをチョイス。味付けもあっさりした塩にしてみました。
スープは「ワカメの中華スープ」です。

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