お手軽居酒屋レシピです。これはとある居酒屋のメニューだったのですが、そのお店は経営難でつぶれてしまいました（なんか、商売っ気がないよなぁとか危惧はしていたのですが)。
元々このお料理は串に刺して網焼きするスタイルでした。ただ、お餅は案外に硬いですし、串焼きも面倒ではあるので、単品のスタイルにしてオーブントースターを使うことにしました。
調理のポイントはお餅への火の通りです。芯まで通らないと硬いですので、お使いのオーブントースターのお餅を焼く際の調理時間を把握しておくとやり易いですよ。
【材料】（２人分）
－調理時間：５分－
[具材パート]
- 切り餅：2個
- とろけるスライスチーズ：1枚
- ベーコン：2枚
[調味量パート]
- (好みで)ブラックペッパー：少々
【作り方】
- スライスチーズは４等分します。ベーコンは縦半分に切ります。切り餅は半分に切ります(大きい場合は一口大に切って下さい)。
- お餅をスライスチーズで巻き、その外をベーコンで巻きます。オーブントースターの天板に並べて、５～７分、お餅に火が通るまで焼いたら出来上がり。好みでブラックペッパーを降ります。
【一口メモ】
- ベーコンもスライスチーズも塩分を含んでいるので基本的に味付けはいりません。
- 多少酔っ払っていても、安全に（？）作れるので、お酒が入っているときに「もう一品!!」という衝動に駆られたときにお薦めの一品です。あと、おもちは腹もちが良いので夜食にもぴったり。
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