お弁当日記

今日のお弁当(2019年06月10日)

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今日のお弁当、テーマは「雨ふりお弁当」。うっとうしい梅雨空はテンションが下がりがち、栄養満点の豚肉や鶏肉を中心に酸っぱいものや辛いものを摂ってテンションアップを狙う企画の1日目。
ご飯ものの代わりに冷やし中華お弁当バージョンというのを作ってみました。スープにゼライスを加えてビーフンや冷やし中華の具材と一緒にゼリー寄せにしています。
メインは「ハンバーグ」。子供っぽいけどこういうおかずが入っているとテンションも自ずと上がります。
箸休めは先週に続いて阿茶羅漬です。
スープは冷やし中華でトマトを使ったので「ミネストローネスープ」にしてみました。

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