お弁当日記

今日のお弁当(2019年11月01日)

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今日のお弁当、テーマは「薬膳ライフ」。病み上がりなので体に優しい薬膳っぽい料理をいろいろ詰めてみましょうという企画の4日目。
メインは「豚肉と生きくらげの卵炒め」。生のきくらげってゼリーみたいにぷよぷよしていて干しきくらげとはまた違った味わいなのだ。
サブは「南京の煮物」。冬至にこれを食べると風邪を引かないって言われますね。
箸休めは「ミックスピクルス」。
汁物は「ささみとごぼうの薬膳スープ」です。

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