お弁当日記

今日のお弁当、テーマは「ハイスピード弁当」。５～１０分で作れる料理のオンパレードなお弁当の２日目。 メインは「豚肉とじゃがいもの中華炒め」。電子レンジの力を借りて予め火を通すので仕上げは調味料と絡めて ...

今日のお弁当、テーマは「ハイスピード弁当」。最近、凝ったものを作りすぎてキッチンに立っている時間がやたら長いと反省。なので、今週は５～１０分で作れる料理のオンパレードでお弁当箱を埋め尽くすよ。 メイン ...

今日のお弁当、テーマは「薬膳ライフ」。病み上がりなので体に優しい薬膳っぽい料理をいろいろ詰めてみましょうという企画の４日目。 メインは「豚肉と生きくらげの卵炒め」。生のきくらげってゼリーみたいにぷよぷ ...

今日のお弁当、テーマは「薬膳ライフ」。病み上がりなので体に優しい薬膳っぽい料理をいろいろ詰めてみましょうという企画の３日目。 メインは「豆腐ハンバーグ」。どこが薬膳料理？ って、聞かれそうですが、なん ...

今日のお弁当、テーマは「入院前夜」。 来週から入院しちゃうので今のうちに病院では食べられないものを食いだめしておこうという企画の５日目最終日です。 締めはカツ丼です。病院食で丼物を期待するのは無理。あ ...

今日のお弁当、テーマは「入院前夜」。 来週から入院しちゃうので今のうちに病院では食べられないものを食いだめしておこうという企画の３日目です。 メインは「茄子味噌」。前に入院した時にベッドの上で書いた〈 ...

今日のお弁当、テーマは「入院前夜」。 来週から入院しちゃうので今のうちに病院では食べられないものを食いだめしておこうという企画の３日目です。 メインは「茄子味噌」。前に入院した時にベッドの上で書いた〈 ...

今日のお弁当、テーマは「入院前夜」。 来週から入院しちゃうので今のうちに病院では食べられないものを食いだめしておこうという企画の２日目、今日は海鮮だよ。 ご飯は「ホタテ飯」。炊き込みご飯系も病院ではあ ...

今日のお弁当、テーマは「入院前夜」。 来週から入院しちゃうので今のうちに病院では食べられないものを食いだめしておこうという企画の１日目です。 メインは「ローストビーフ」。とにかくね、入院すると肉が恋し ...

今日のお弁当、テーマは「彼岸過迄」。 時はまさにお彼岸。普段は不信心なのだから今週くらいは肉断ちをして精進料理で過ごしましょうという企画の４日目です。 メインは「酢ジャガ」。そう、酢豚の豚肉の代わりに ...