お弁当日記

今日のお弁当、テーマは「明太パラダイス」。明太子が安かったので購入。いろいろ明太子を使った料理を詰め合わせようという企画の３日目です。 メインは「じゃがバター明太子」。じゃがバターに明太子を合わせるの ...

今日のお弁当、テーマは「明太パラダイス」。明太子が安かったので購入。いろいろ明太子を使った料理を詰め合わせようという企画の２日目です。 メインは「冷やし冬瓜の明太子あんかけ」。土佐煮とはまた違った風味 ...

今日のお弁当、テーマは「明太パラダイス」。明太子が安かったので購入。いろいろ明太子を使った料理を詰め合わせようという企画です。 １日目のメインは「ささみ明太子」。これ昔、通い慣らした居酒屋の名物メニュ ...

今週のお弁当はこんな感じ。 テーマ は「明太パラダイス」。 辛子明太子が１パック１９８円と安かったのだ。なので明太子を使った料理をいろいろ詰め合わせてみます。

今日のお弁当、テーマは「はんなり、夏和食」。夏野菜を中心に和食をたっぷり楽しもうという企画の３日目です。 メインは「鶏と夏野菜の炒めもの」。和食のくせにオイスターソースを使っちゃったぃ。ま、美味しいか ...

今日のお弁当、テーマは「はんなり、夏和食」。夏野菜を中心に和食をたっぷり楽しもうという企画の２日目です。 メインは「自家製ローストビーフの焼きなす添え」。茄子はバターとオリーブオイルで焼いています。っ ...

今日のお弁当、テーマは「はんなり、夏和食」。夏野菜を中心に和食をたっぷり楽しもうという企画の１日目です。 メインは「くず餡仕立ての冷やしトマト」。ベリーのジュースを使ったちょっとデザートチックな１品。 ...

今日のお弁当、テーマは「令和、海開き」。４日目。 今日はタイ料理。イマドキの海の家はエスニックなんてこじゃれた料理を出すのだ。 ご飯ものは「ガパオ」またはガパオライスとも呼ばれる、タイの辛いのっけ飯。 ...

今日のお弁当、テーマは「令和、海開き」３日目。 今日は再びハワイアン。 メインは「ロコモコ丼」。間違いなくハワイアンなのにこれくらい日本のお弁当にしてしっくりくる料理も珍しい。 サブは「カボチャのグリ ...

今日のお弁当、テーマは「令和、海開き」。２日目は温故知新で昭和の海の家編だよ。 メインは「ソース焼きそば」。もうね、ベタベタの昭和って感じですね。でも、ソースにカレー粉やマスタードを仕込んでいてまかな ...