今日のお弁当、テーマは「イマドキ「う」尽くし料理」。週末は土用。丑の日にちなんで「う」の付く食べ物を使った料理を詰め合わせようという企画の２日目。
今日のメインは「ジャーマンポテト」です。どこに「う」の付くものが入っているかって？ ウィンナーが入っているじゃないですか^^
サブは「梅水晶」。ホントはサメの軟骨で作るのですが、売ってないので鶏のヤゲン軟骨で代用しています。
箸休めは「牛肉の佃煮」。
汁物は「呉汁」すりつぶした大豆の入った味噌汁なのですが今日は「う」づくしなので卯の花(おから)を使いました。
