ニラも結構忘れてダメにしがちな野菜ですよね。
半束ほど使った後、野菜室の底の方に紛らせてしまって一か月後くらいにどろどろのニラを発見したりすると胸が痛くなります(;_;)。
元々日持ちしない野菜ですので早めに使い切ることをお勧めしますがそれでも長持ちさせようと思えば……
タッパに水を張って浸けこみましょう。
空気に触れさせないようにすることで日持ちするようになります。
但し、ニラなので臭います。匂いが嫌だという方は【裏ワザ】をお試しください。
裏技
５cm長さに切りそろえて冷凍してしまいましょう。使う時は解凍せずに凍ったまま切って鍋やフライパンに放り込めばＯＫ。
