お弁当日記

今日のお弁当(2019年07月10日)

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今日のお弁当、テーマは「はんなり、夏和食」。夏野菜を中心に和食をたっぷり楽しもうという企画の2日目です。
メインは「自家製ローストビーフの焼きなす添え」。茄子はバターとオリーブオイルで焼いています。って、どこが和食なんだってね^^;
サブは「冬瓜のそぼろあんかけ」。これを食べると夏が実感できるのだ。
箸休めは「稚鮎の甘露煮」。
汁物は「干しえのきのすまし汁」です。

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