今日のお弁当、テーマは「クリスマス・カラー」。今年はクリスマスが平日にやってくるのでせめて、ランチタイムにクリスマス気分を味わおうという企画の４日目。
最終日はアジアンフード編。
メインは「挽肉とパプリカの生春巻き」。アイスプラントをあしらってチリソースをかければクリスマス・カラーが演出できます。
サブは「ヤム・ウン・セン」。タイの海老と春雨のサラダです。
箸休めは「ツリー仕立てのポテサラ」。あ、サラダが被っちゃった。
スープは赤といってすぐに思い付いた「トム・ヤム・クン」にしてみました。
