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ギムレット

2021/7/9  

往年のハードボイルドの名作、レイモンド・チャンドラーの「長いお別れ(The Long Goodbye)」に出てくるお酒です。 「ギムレットには早過ぎるかな?」 という名セリフでこの物語は始まるのですが ...

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酎ハイ

2021/6/13  

売ってる酎ハイってどれくらい砂糖あるいは甘味量が入ってるんでしょうね。 どうもあれを呑むようになってからまた体重が増えた気がして仕方ありません(--; ということで、甘さ控えめの酎ハイを自分で作ってし ...

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ブルーベリー・サワー

2021/2/26  

数年前のこと。 ムースを作ったときのブルーベリーが余っていたので目に良いらしい飲み物を作ってみました。 ちなみに、この方法で約1分半でブルーベリージャムができちゃいます。 そこんとこもお薦めだったりし ...

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お屠蘇

2021/1/2  

新しい年の初めに行われる風習はたくさんありますが、元旦にお屠蘇を飲むのもその一つです。 Wikipediaによるとお屠蘇は「一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む縁起物の酒であり風習である」だそうで ...

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ジンジャーサワー

2020/8/27  

市販のジュースがとんでもない量の砂糖を使っていることは周知の事実です。 だから、喉が乾いている時にそれを飲んでも潤うのは一瞬。すぐにまた、もっと喉が乾いてきます。 ということで、ほんとに喉の渇きを癒し ...

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ショコラ・バナナ・オ・レ

2020/8/15  

暑くって喉が渇いて思考停止…… なんか冷たいものが欲しいなと思ったのですが、ここ数日朝御飯ネタを考えているせいか「でも、栄養にも気を付けないと」という思考が働いてこんなのを作りました。 朝のスタートダ ...

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アイス抹茶ラテ

2020/7/9  

2011年8月下旬のある日、夏の名残の涼を楽しみたくておやつはこんなのにしました♪ と日記には書いてあります。マメだなぁ。 【材料】(1人分)  -調理時間:3分- 抹茶:小匙1 三温糖:9g(大匙1 ...

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あんずサワー

2020/5/21  

最近知ったのですが、夏バテというのは本来、夏の暑さに体が弱っていることが原因で秋口に体調を崩すことを言うらしいですね。 夏場にへろへろになっているのは本来、夏バテとは言わないそうです。 へーっ^o^  ...

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ラッシー

2020/5/7  

ラッスィーは、インド料理の飲物でダヒー(ヨーグルト)をベースに作られます。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまであるみたいです。 【材料】(1人分)  -調理時間: ...

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サムライ・ロック

2020/4/29  

えと、GWが始まったもののお出かけもままならない昨今。 どうせ家にこもっているのだし、左党の方なら真っ昼間からこんなのもありでは? ということで和製カクテルのご紹介です。 サムライ・ロックは元々はサケ ...

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