野菜料理(和食)

炙りそら豆

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シンプルだけど飽きの来ない味です。そして何よりこの上なく簡単で料理のスキルがなくても誰だってできちゃうのが魅力的。オーブンがなければ魚焼きグリルでも作れますよ。
【材料】(2~3人分) 調理時間:10分-

  •  ・莢付きそら豆:150g~200g
  •  ・塩:適宜<

【作り方】

  1. 天板に付属の網(兼ケーキクーラー)を置いてその上に莢に入ったままのそら豆を並べ、230度に予熱したオーブンで10分軽く焦げ目がつくまで焼けばできあがり。蒸しあげたように柔らかくなるので手で莢を剥いて、塩を付けて食べます。<

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