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ラーメン(アジアの麺類含む)

イタリアン醤油ラーメン

先日、近所のスーパーで袋入りラーメンの特売をやってまして、気が付けば5袋入りのパックが三つも我が家にあったりします(をい)。

ただ、食べるだけではつまらないのでいろいろアレンジを覚えてみましょうという挑戦中。

今回はセロリ、パルメザンチーズなどと合わせてイタリアン風に。

【材料】(1人分)

調理時間:5分-

  • 醤油ラーメン(今回は日清らうめん):1袋
  • 玉ねぎ:1/4個
  • セロリ:10cm
  • にんにく:ひとかけ
  • オリーブオイル:適宜
  • パルメザンチーズ:適宜

【作り方】

  1. 玉ねぎは細切りに、セロリ、にんにくは輪切りにします。
  2. 普通にラーメンを作り始めます。その横でフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら1.の残りを入れて中火にし炒めます。
  3. ラーメンができたら丼に入れ、2.をトッピングして、パルメザンチーズを振ればできあがり。

【一口メモ】

  • パルメザンチーズはほんのり香る程度でした。たっぷり入れた方が良いかも。セロリは良い味出してます。でも、全体的には……やっぱ、醤油ラーメンだ~^^;
  • いろいろ、野菜が取れるので栄養的にはOKと思います。

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