年別アーカイブ：2019年

今日のお弁当、テーマは「夏本番☆スタミナ弁当」。ようやく梅雨も明けて夏本番。暑ささえふっとばすような元気が出るお弁当の企画の２日目。 メインは「油牛肉(ハオイユニュウロウ)」。昨日はひねって野菜ばかり ...

今日のお弁当、テーマは「夏本番☆スタミナ弁当」。ようやく梅雨も明けて夏本番。またあの殺人的な暑さが襲ってくるかと思うとうんざりするのですが、その暑ささえふっとばすような元気が出るお弁当の企画です。 １ ...

イントロ 僕が初めて本を読んだのは４歳の頃だったと思います。もちろん、ひらがなばかりの幼児向けの本でしたが文章から想像をふくらませることに強く惹かれて以来、読書は僕の一番古い趣味として５０を過ぎた今も ...

来週のお弁当はこんな感じ。 テーマは「夏本番☆スタミナ弁当」。 いよいよ梅雨も開けて夏本番。うっとうしい雨空から夏空に変わる予報が出ています。ということは…… また、あの殺人的な暑さがやってくる(-- ...

今日のお弁当、テーマは「イマドキ「う」尽くし料理」。週末は土用。丑の日にちなんで「う」の付く食べ物を使った料理を詰め合わせようという企画の４日目。 メインは「鶏もも肉の宇治焼き」。ごま油で伸ばした抹茶 ...

今日のお弁当、テーマは「イマドキ「う」尽くし料理」。週末は土用。丑の日にちなんで「う」の付く食べ物を使った料理を詰め合わせようという企画の３日目。 メインは「八宝菜」。どこに「う」要素があるかって？　 ...

今日のお弁当、テーマは「イマドキ「う」尽くし料理」。週末は土用。丑の日にちなんで「う」の付く食べ物を使った料理を詰め合わせようという企画の２日目。 今日のメインは「ジャーマンポテト」です。どこに「う」 ...

今日のお弁当、テーマは「イマドキ「う」尽くし料理」。週末は土用。丑の日にちなんで「う」の付く食べ物を使った料理を詰め合わせようという企画です。 １日目は梅づくし。 メインは「梅とんかつ」です。梅を使っ ...

イントロ（僕がレシピブックを作ったわけ） ２００８年ですからもう１０年以上前のことです。 日々、漫然と料理を作っているけどレシピをきちんと書き留めていないなとある日、思い至りました。僕には２人の娘がい ...

今日のお弁当、テーマは「明太パラダイス」。明太子が安かったので購入。いろいろ明太子を使った料理を詰め合わせようという企画の３日目です。 メインは「じゃがバター明太子」。じゃがバターに明太子を合わせるの ...