年別アーカイブ：2019年

調味料は醤油だけ！！　なのに絶品の焼豚ができちゃうのです。良いですか絶対他の調味料を入れたらダメですよ。砂糖も中華スパイスもなしですからね^^　って、正確には焼いてないので煮豚か^^; 【材料】(４人 ...

今度こそ最終回、買い出しの呪い(苦手意識)の総まとめ編をお送りします。 その前に、前回ブログの続きで「買い出しから帰ったらすぐにやるべきこと」を解説します。 買い出しから帰ったらすぐにやるべきこと 買 ...

買い出しの呪いを払う──食材の買い出しなんてだいきらいっ！！　というあなたの呪い（苦手意識）を祓うこのシリーズもいよいよ最終回……と思ったのですが、またまた長くなっちゃった。 書き出すと止まらないのは ...

今日のお弁当、テーマは「涼味探訪」。暑い日々の中、せめて、ランチタイムはひんやりとした冷菜を中心にクールに過ごしましょうという企画の３日目。 メインは「口水鶏」別名「よだれ鶏」と呼ばれる中華料理です。 ...

今日のお弁当、テーマは「涼味探訪」。暑い日々の中、せめて、ランチタイムはひんやりとした冷菜を中心にクールに過ごしましょうという企画の２日目。 メインは「海老ときゅうりの冷菜」。見た目涼しげなのでミニト ...

今日のお弁当、テーマは「涼味探訪」。盆の入りも間近。本格的に暑い日が続いています。せめて、ランチタイムはひんやりとした冷菜を中心にクールに過ごしましょうという企画。 今日のメインは「冷しゃぶ」。豚肉だ ...

計画に沿って食材の買い出しをする 食材の買い出しに出かける さて、いよいよ食材の買い出しに出かけます。 出かける際のコツや注意点を書きますね。 空腹時に出かけないこと できれば、お昼ごはんを食べた後な ...

今日のお弁当、テーマは「夏本番☆スタミナ弁当」。ようやく梅雨も明けて夏本番。暑ささえふっとばすような元気が出るお弁当の企画の４日目。 メインは「チキンのパプリカトマト煮」、ネットで見かけたレシピだけど ...

今日のお弁当、テーマは「夏本番☆スタミナ弁当」。ようやく梅雨も明けて夏本番。暑ささえふっとばすような元気が出るお弁当の企画の３日目。 メインは「豚バラ塩角煮」。角煮はいかにもスタミナが付きそうですが甘 ...

すっごく久しぶりの「料理が好きになるブログ」の投稿です。ご無沙汰しています。 言い訳けするとですね、サボっていたというよりはこの買い出し編を書いていたら止まらなくなっていつまで経っても終わらない(んな ...