その他ご飯もの

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イカ塩辛の軍艦巻き

2020/3/30  

回転寿司屋ですっかりおなじみですが、軍艦巻きは寿司飯を海苔で巻いて上に寿司ネタを載せたスタイルのにぎり寿司です。 歴史は案外古く、1941年(昭和16年)に銀座の寿司屋で考案されたものだそうです。 日 ...

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焼きおにぎり

2020/3/24  

時々、顔を出す品川の居酒屋で『おにぎりの握り方は内巻きと外巻きのどちらが正しいか?』という妙な議論が流行っていたことがあります。 これだけ聞くとなんのこっちゃと思われますが、要は握る時に手前に回しなが ...

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オムドラの対極、幸平謹製☆カレーリゾット・オムライスの作り方

2019/12/21  

孤独のグルメ シーズン8最終回。「中華・洋食 やよい」のオムドラことオムライス・ドライカレー、美味しそうでしたよね。 ふわふわのオムレツにあとから強烈にくる辛さ……。この料理は同じカレー系オムライスで ...

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王蟲ライス

2021/3/21  

レシピブック「おしゃべりレシピ」でお蔵入りしちゃった幻の第7巻「アニめし」編から蔵出しするレシピの第二弾です。 今回も宮崎駿監督作品だよ。 雑記 これ考えた人、エラい!!こういうのもキャラ弁とかアニめ ...

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深夜食堂のバターライス

2019/10/29  

うーん、調理時間の最短記録のれしぴかも……^^; しかし30秒って^^; 料理が出てくるドラマはわりと好きで良く見るのですが一時期「深夜食堂」というのにハマってました。 2009年10月放映ということ ...

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たぬきむすび

2019/6/25  

天むすが食べたい!! って、思っても家で作ろうと思うとまずは天ぷらを用意しなきゃいけない。これはかなりハードルが高いですよね。けど、これなら一瞬で出来ちゃいます。コロンブスの卵的な発想の簡単&時短レシ ...

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