お弁当日記

今日のお弁当(2019年05月31日)

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今日のお弁当。テーマは「スタミナ野菜弁当」。いきなり暑い日々。栄養満点の野菜中心なおかずでスタミナをつけようという企画の4日目です。
メインは「じゃがバターチキン」。定番の「ガリバタチキン」にじゃがいもをプラス。ボリューム的にもパワーアップした一品です。
サブは「切り昆布とツナのゴマ炒め」。切り昆布は1パック150円でびっくりするくらい入っているし、ツナ缶のオイルを流用するので炒め油すらいらないという優れもの。格安だけどボリューム満点のお惣菜です。
箸休めは「大根のピクルス」。
汁物は「ジュリアンスープ」。野菜を千切りにしたコンソメスープです。

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