料理に限らずネーミングって大事だと思います。
たとえば随分前の話ですが、職場の新人さんが学生時代のバイトの話をしてくれました。
某アイスクリームショップで働いていたらしいのですが『ハニー・レモネード』というアイスの売れ行きが伸びず皆を悩ませていたそうです。
誰かの発案で『はちみつ・レモネード』という名前に変えた途端、飛ぶように売れたとか……当時、はちみつレモンというジュースが一大ブームだったんですね。
中身は一緒でも名前の響きだけで印象は随分変わるものです。
その点、この料理のネーミングってどうなのでしょう？
センスがないなぁと自分でも思ってしまう今日この頃^^
ま、この料理で一大ブームを巻き起こそうとか考えてるわけではないので良いのですが^^
【材料】(１人分)
－調理時間：５分－
- じゃがいも：1個
- レタス：1/4玉
- ソーセージ：1本(又はハム1枚)
- 牛ダシダ(なければ鶏ガラスープの素)：小匙1
【作り方】
- じゃがいもは１cm角の拍子木に切って電子レンジの強で１分半チンします。
- １．をやっている間にソーセージを斜め切りにします。レタスは手で千切ってざく切りにします。
- フライパンにサラダ油(分量外)とソーセージを入れて炒め、軽く焼き色が付いてきたらじゃがいもと牛ダシダ(又は鶏ガラスープの素)を加えてさっと炒めます。最後にレタスを加えて３０秒ほど炒めればできあがり。
【一口メモ】
- ポイントはレタスを最後に加えて短時間炒めること。しゃきしゃき感が味わえます。
- 牛ダシダは韓国の粉末スープの素でかなり良い味が付くスグレモノです。ちょっと大きめのグローサリーとかでは見かけますので買って損はないと思いますよ～
- 調味料は他にウスターソースなどもお薦めです。
