月別アーカイブ：2025年01月

いつのまにやら１ジャンルを確立するほどに広まった料理があります。 その名も──「なんちゃって料理」。 材料が高級だとか、手間ひまかかるとか思われている料理を安い食材を使ったり時短技を使ってお手軽に作っ ...

よその国の人から見れば 「ええっ、そんなものを食べるの？」 と思える名物料理がどこの国にでもあるものです。 「そんなもの」 と思ってしまう理由は主に二つ。 「それを食べるのはかわいそう」 という心理か ...

「わたし、夏場の主食はかき氷だから」 なんてことをいう友人が学生時代おりました。 でホントに彼女は夏になると三食かき氷生活をやっていたんですね。 １９８０年代の話ですから今に比べれば夏の暑さも可愛らし ...

僕は長いこと塩で味付けをするというのができない人でした。 例えば、洋風のスープを作っていると出汁を挽いた後、マギーブイヨンなどで味付けしちゃうんですよね。 中華風なら中華風スープの素を使ってしまう。 ...

『給食メニューランキング！最も愛される給食の献立は？』 なんてアンケートをネットで見かけました。 １位　カレーライス ２位　鶏のから揚げ ま、この辺は異論がないところでしょう。 小学生が１００人いても ...

「居酒屋のお通しはいらない」 そんなコメントをネットで見かけることがあります。 「お通し」は「付き出し」、「おしのぎ」とも呼ばれる店に入ってすぐに出される１品で特に客が注文しなくても注文した酒と一緒に ...

今更ですが回転寿司屋のメニューの多様さには素直に驚かされます。 握り寿司や軍艦巻きだけでなくお肉が載っていたりスイーツが回っていたりはたまたラーメンが注文できたり。 「あんなものは寿司じゃねぇ」 なん ...

サラダっていうと、どうしても洋野菜をイメージしがちで大根のサラダくらいまでなら「ありかな」と思えるのですけど、白菜となると「浅漬けか何かの間違いでは？」と聞き返したくなっちゃいますよね^^; でも、以 ...

ＪＲ東京駅の駅ナカの充実っぷりはハンパないです。 和洋中、ありとあらゆるジャンルのお惣菜が売られています。 それでも一番人気はやっぱり駅弁かな。 価格帯は千円からのものがほとんどで中には二千円超えなん ...

もう３年ほど前の話になっちゃいますが０２２年は小学館創業１００周年だそうで、その記念企画として高橋留美子さん作「うる星やつら」のアニメがリメイクされることになりました。 オールドファンとしてはなんとも ...