おかず系(和食)

このレシピを書いたのは2009年、かれこれ18年前です。 まだSNSがなかった時代。 "ネットコミュニティ"なんて懐かしい言葉が書かれていますね。 先日、参加しているネットコミュニティで『つるむらさき ...

もはや一大ジャンルと言っても過言ではない深夜アニメの定番に「異世界グルメファンタジー」というのがあります。 「異世界居酒屋のぶ」や「異世界食堂」などはその典型ですがざっくり言うと中世ヨーロッパ風の異世 ...

サイコロを振って奇数が出るか偶数が出るかを当てるゲームをしたとします。 もし、3回続けて偶数が出た場合、「次の4回目はそろそろ奇数が出るんじゃないか」と考える人はけっこういると思うのですが……、それは ...

2024年夏の話。 前から気になっていた文章生成ＡＩ「ChatGPT」を試してみました。 ChatGPTは友達とチャットで会話する感覚でＡＩがおしゃべりに付き合ってくれるサービスです。 例えばこんな感 ...

「定食屋で１５分も待たせたら客はみーんな帰っちまうよっ」 お料理バトル漫画、食戟のソーマの初期のエピソードで主人公が言い放つセリフです。 課題終了のタイムリミットまであと１５分しか残っていない状況下で ...

「晩御飯は何が良い？」と家族に訊いて困る答えＴＯＰ１は 「何でも良い」だそうです。 ま、そういう時は何を作っても「ええっ、これ」って文句を言われますしね。 それに比べたら「ハンバーグ」とか「麻婆豆腐」 ...

実は先日、まだサラリーマンをやっていた頃の話。 ちょっと変わった飲み会がありました。 珍しくノンアルコールの（？）お好み焼き屋でお食事会という企画だったんですよね。 で、メインディッシュは広島か大阪か ...

胃腸が弱い嫁や娘達からブーイングが来そうですが、僕はわりと冷蔵庫過信派です。 特に冷凍庫に仕舞ってある食材は半永久的にもつと無根拠に信じています。 なので、お肉にとどまらず野菜でもしなびそうになったも ...

一口に酒のみと申しましてもいろいろな飲み方のスタイルがあります。 例えば僕は酒飲みを自認しますが「みんなでわいわい言いながら」飲むスタイルは苦手。 ましてや「体育会系のノリでウェーイしながら飲む」のは ...

おでんをどうやって食べるか？ というのに地方色が結構あるのを知ったのはわりと最近です。 たたとえば、関西でも姫路の方に行くと生姜醤油に浸けて食べるそうです。 青森出身の友人も「うちもそう」と言っていた ...