バターコーン

夕飯にコーンクリームコロッケを仕込んだので、その余りでおやつに作りました。

このレシピ、おやつに良し、おかずに良し、酒の肴にも良しで、なかなかお薦めです。

ときたま、無性に食べたくなるんですよねぇ。

【材料】（２～３人分）　

－調理時間：３分－

• 　コーンの缶詰：1缶
• 　バターできれば、マーガリンでなくバターをお薦めします。風味がちゃいます。 ：10g
• 　塩、ブラックペッパー：少々
• 　刻みパセリ：少々

【作り方】

1. フライパンにコーンを入れて、軽く塩とブラックペッパーを振り、中火で１～２分炒めます。
2. １．にバターを入れて溶かしながら、コーンとなじませればできあがり。仕上げに、刻みパセリを振ります。

【一口メモ】

• これなら、酔っ払っていても作れますよ～
• 少し醤油を加えて、バター醤油味にしても美味しいです。その時は、塩を控えましょう。

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