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炙りそら豆
2019/6/24
シンプルだけど飽きの来ない味です。そして何よりこの上なく簡単で料理のスキルがなくても誰だってできちゃうのが魅力的。オーブンがなければ魚焼きグリルでも作れますよ。 【材料】（２～３人分） －調理時間：１ ...
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今週のお弁当(2019/06/24-2019/06/28)
2019/6/23
来週のお弁当はこんな感じ。 テーマは「病み上がり弁当」です。 久しぶりに４０度超えの熱を出したばかりだし、病み上がりに優しい料理をネットで調べてお弁当箱に詰めようという企画です。
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今日のお弁当(2019年06月２１日)
2019/10/15
今日のお弁当。テーマ「リバイバル」の２日目にして最終日^^; メインは「豚キムチ」 サブは「大根の油焼き」 箸休めは「きゅうりの中華風漬物」 スープは「酸辣湯」です。
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冷やし甘酒
2019/6/17
俳句で甘酒の季語は「夏」です。今でこそ冬に熱々のものを飲むイメージですが江戸の昔は甘酒売りがやってくると「夏が来たなぁ」と感じられる夏の風物詩だったとか。酒粕を使って簡単で美味しい甘酒を作ってみません ...
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今週のお弁当(2019/06/17-2019/06/21)
2019/6/17
今週のお弁当はこんな感じ。 テーマは「リバイバル」。 今日はちょっと忙しくて献立を考える時間も惜しい。ということで０秒で献立を組む裏ワザを発動。５年以上書き溜めた献立表から適当に引っこ抜いて使いまわし ...
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献立の呪いを祓う③ ～実際に献立を考えてみよう～
2023/5/25
いよいよ「献立の呪い(＝苦手意識)を祓う」の最終章、今回は実際に献立を考えるコツについて書いていきます。 その前にちょっと前回のブログをまとめておきましょう。 前回のまとめ 前回は献立を考える苦手意識 ...
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ガスパチョ・そうめん
2019/9/6
これからそうめんが美味しい季節ですね。けど、いつもいつもめんつゆでは飽きちゃいます。簡単で美味しくてあっという間にできる麺料理はないかしらンと考えた一つの答えがこれ。そうめんを茹でるスキルさえあれば誰 ...
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今日のお弁当(2019年06月13日)
2019/10/15
今日のお弁当、テーマは「雨ふりお弁当」。うっとうしい梅雨空はテンションが下がりがち、栄養満点の豚肉や鶏肉を中心に酸っぱいものや辛いものを摂ってテンションアップを狙う企画の３日目です。 メインは「豚肉と ...
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アボカド茶漬け
2019/6/12
美味しくて簡単なレシピのご紹介。アボカド茶漬けです。ねっとりとした不思議な触感がくせになります。けど、美味しいし何よりあっという間にできる簡単なレシピなので問題なし。 【材料】（１人分） －調理時間： ...
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今日のお弁当(2019年06月12日)
2019/10/15
今日のお弁当、テーマは「雨ふりお弁当」。うっとうしい梅雨空はテンションが下がりがち、栄養満点の豚肉や鶏肉を中心に酸っぱいものや辛いものを摂ってテンションアップを狙う企画の２日目です。 メインは「タッカ ...