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オートミールのちらし寿司
2025/4/10
ネットに書くブログは「世界中の人に公開する日記」のようなものと思われがちですが、普通の日記にはないタブーがあります。 ま、タブーというと言葉がちょっときついですが「やらない方が良い事項」くらいのニュア ...
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桜海老のペッパーマヨご飯
2025/3/7
横浜に引っ越す前年のとあるお休みの日のこと。 正確に記すと2012年9月16日……って、きちんと記録しているところが自分らしいw ともあれ、昼食に単なる思い付きで作ったのですがこれが結構美味しかったの ...
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柚子鱈飯
2025/2/24
映画やアニメをたくさん観ていると登場人物の役柄や性格、あるいはシチュエーションでその先の展開が読めることがあります。 で、これがまただいたい当たってしまうんですよね。 いつの頃からかこの『先の展開が見 ...
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ベーコンバターの卵かけごはん
2025/2/7
昔々はお歳暮と言えばお世話になった方々の家を回って荒巻鮭やらお酒やらを「お納めください」といって置いてくる年末のイベントでした。 (いや「置いてくる」と言うと語弊がありますがw) ところが戦後、デパー ...
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小松菜とワカメの混ぜごはん
2025/1/16
『給食メニューランキング!最も愛される給食の献立は?』 なんてアンケートをネットで見かけました。 1位 カレーライス 2位 鶏のから揚げ ま、この辺は異論がないところでしょう。 小学生が100人いても ...
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生ハムの手まり寿司
2025/1/14
今更ですが回転寿司屋のメニューの多様さには素直に驚かされます。 握り寿司や軍艦巻きだけでなくお肉が載っていたりスイーツが回っていたりはたまたラーメンが注文できたり。 「あんなものは寿司じゃねぇ」 なん ...
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豚生姜焼きのちらし寿司
2024/12/2
「俺たちは何を見せられているんだ」 元ネタがよくわからないネットスラングですが自分たちの理解が追い付かない破天荒な光景が眼前に広がっている時に貼られる一言です。 ここでいう破天荒な光景にはあまり悲壮感 ...
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エビのエスニック風 混ぜご飯
2024/11/14
ハワイ発祥の軽食にワンプレートランチというのがあります。 一つの皿にご飯とサラダ、3、4種類の肉料理が載ったスタイルの食事で日本のカフェでも出すお店が増えてきているので「ああ、あれね」とイメージできる ...
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塩鮭のちらし寿司
2024/10/14
かつてラーメンは懐のさびしい人が空腹を満たすのにもってこいの食べ物でした。 旨くて安い。 そして麺を全部食べ終えてもまだスープをすする楽しみが残っている。 一杯で二度美味しいを体現した料理でした。 と ...