その他ご飯もの

神田にある洋食屋「松榮亭」には洋風かき揚げという看板メニューがあります。 初代ご主人は夏目漱石の師匠に当たるフォン・ケーベル教授の専属料理人だったそう。 ある時、師匠の家を訪れた漱石が「なんか珍しいも ...

オムライスの発祥には諸説あるようですが大阪心斎橋の北極星と東京銀座の煉瓦亭を元祖とする説がメジャーなようです。 時系列でいうと煉瓦亭の方が先なのですが、煉瓦亭のオムライスはご飯に卵を練り込んで焼いたも ...

ラーメンとは何か？ って別に哲学的な話がしたいわけではなくラーメンとはどのような料理か？ 何で構成されていればラーメンと呼べるのか？ を僕は説明できるだろうかとふと思ったのです。 けど根がヘタレなので ...

深夜アニメか何かのネタだったと思うのですが、「ハンズフリーな傘」というのを観た覚えがあります。 ドローンが柄のない傘をぶら下げて空中でホバリングする。 その傘の下に入れば両手が空いたまま雨に濡れない─ ...

2025年春アニメでちょっと楽しみにしていた作品があります。 タイトルは──「中禅寺先生物怪講義録　先生が謎を解いてしまうから。」。 京極夏彦の小説『百鬼夜行シリーズ』のコミカライズであり、原作小説に ...

僕がまだ駆け出しのSEだった1980年代の終わり頃の話。 あるお客様に導入いただいているコンピュータのバックアップ運用についてご提案に伺いました。 バックアップ運用とは、コンピュータに障害が発生した際 ...

ネットに書くブログは「世界中の人に公開する日記」のようなものと思われがちですが、普通の日記にはないタブーがあります。 ま、タブーというと言葉がちょっときついですが「やらない方が良い事項」くらいのニュア ...

横浜に引っ越す前年のとあるお休みの日のこと。 正確に記すと２０１２年９月１６日……って、きちんと記録しているところが自分らしいｗ ともあれ、昼食に単なる思い付きで作ったのですがこれが結構美味しかったの ...

映画やアニメをたくさん観ていると登場人物の役柄や性格、あるいはシチュエーションでその先の展開が読めることがあります。 で、これがまただいたい当たってしまうんですよね。 いつの頃からかこの『先の展開が見 ...

昔々はお歳暮と言えばお世話になった方々の家を回って荒巻鮭やらお酒やらを「お納めください」といって置いてくる年末のイベントでした。 (いや「置いてくる」と言うと語弊がありますがｗ) ところが戦後、デパー ...