コール

野菜料理(洋食)

かぼちゃのパン粉チーズ焼き

2023/11/14  

「わたしこれ嫌いなのよね」驟雨の中、濡らすまいと必死にかばいながら運んできた料理「にしんとかぼちゃの包み焼き」に対する第一声はキキの心に刺さりました──劇場用アニメ「魔女の宅急便」の1シーンです。 僕 ...

魚料理(和食)

ほうぼうの唐揚げVer.2

2023/11/13  

週に1斤、場合によっては2斤の食パンを焼くというのが習慣になってはや十数年が経ちます。 習慣を持続している理由はいくつかあって、経済的であること(1斤の材料費は80円くらい)。 パンを焼くのがけっこう ...

カレー

豚バラ肉とにらのスタミナカレー

2023/11/12  

大学時代、仲が良かった後輩の友人観はちょっと変わっていました。 「たとえば何年も会っていない友人とたまたまよく行く喫茶店でばったり出会うとするじゃないですか。 で、向かい合わせに座るんですがお互いにカ ...

カレー

蕎麦屋のカレー

2023/11/11  

映画「私をスキーに連れてって」で一世を風靡したホイチョイ・プロダクションズがその20年後の2007年に快作を世に送り出しました。 映画のタイトルは──『バブルへGO!!タイムマシンはドラム式』広末涼子 ...

根菜の料理(洋食)

揚げないフライドポテト

2023/11/10  

フライドポテトは高カロリーのジャンクフードというイメージがありがちです。 やっぱり揚げ物だからとかハンバーガーとセットで食べるものだからなんてのが先入観になっているのかな。 けど実はフライドポテト10 ...

カレー

豚キムチカレー

2023/11/9  

この橋渡るべからずという立て札を見かけたらついつい渡ってみたくなります。 立入禁止と書かれた扉を見かけたらついつい中に入ってみたくなります。 禁忌感あふれる注意書きは文章に反して人を拒み難い魅力で誘惑 ...

カルボナーラ風卵かけご飯

2023/11/8  

女子高生がおっさん臭い趣味だと思われていたキャンプをゆるーく楽しむというギャップがウケて大ヒットしたアニメ作品「ゆるキャン△」がオンエアされたのは2018年の年明けすぐ。 冬アニメのクールでした。 当 ...

ラーメン(アジアの麺類含む)

あんかけ担々麺

2023/11/7  

ラジカセからオートリバース機能が消えた。 そんなニュースをだいぶ前に読みました。 あ、ちなみに機能の説明をしておくとオートリバースとはカセットテープを最後まで再生した時にテープを入れ替えなくても自動的 ...

中華・点心

グォーターリージー

2024/9/23  

おでん缶といえば熱々のおでんが詰まった缶詰で秋葉原の自販機で売られているイメージが強い商品です。 けど、最初にアキバにおでん缶を自販機で売り始めた天狗缶詰は名古屋の会社でアキバとは縁もゆかりもない土地 ...

中華・点心

茄子と海老の塩炒め

2023/11/4  

なんで留守番をすることになったのか──詳しい経緯は覚えていません。 ただその日、小学生だった僕は叔母の家で留守番をしていました。 叔父は仕事、叔母は買い物か何かで出かけていて従兄妹たちも不在。 誰もい ...

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