簡単すぎるレシピ

炒飯

バター炒めご飯

2020/6/19  

最近のシーズンは観れていないのですがシーズン1、2の頃はドラマ「深夜食堂」が大好きで全部観ました。 出てくる料理はチープなものばかりなのに美味しそうだったなぁ。 シーズン1の第5話に出てきた料理は「バ ...

未分類 野菜料理(和食)

オクラの醤油まぶし

2020/6/18  

えと、リアル3分間クッキングのお時間です^^ 包丁慣れしている方であれば、1分もあればできます。 【材料】(1~2人分)  -調理時間:3分- オクラ:1パック 醤油:適宜 花かつお:適宜 【作り方】 ...

その他の食材料理(和食)

竹輪のピッツァ

2020/6/17  

「○○のピッツァ」というレシピを良く見かけます。 たとえば「薄揚げのピッツァ」。薄揚げをピザクラフトに見立ててピザに載っていそうなピザソース、チーズ、ソーセージや玉ねぎ、ピーマンなどを載せた料理です。 ...

鶏肉の料理(洋食)

焼き肉チキン

2020/6/16  

焼肉のタレってけっこう万能な合わせ調味料でいろいろな料理に使えます。 ぶっちゃけ、醤油、酒、砂糖(+味醂)と材料表に書かれているレシピなら違和感なく置換可能です。 もちろん、にんにく、生姜などの薬味や ...

野菜料理(洋食)

もやしナポリタン

2020/6/15  

ただし、異世界転生モノを禁ず。とあるライトノベルの公募でこんな注意書きが付いたそうです。 事故死したら剣や魔法で魔物と戦うヨーロッパ中世風の異世界に転生していた──といった設定の物語を異世界転生モノと ...

その他ご飯もの

ツナ玉

2020/6/14  

1983年、僕は岡山大学に入学し下宿暮らしを始めました。 その暮らしもすっかり馴染んだ2年生か3年生になった頃だったかな。近所にコンビニエンスストアというものができたのです。 今はインターネットがある ...

常備菜・漬物

即席ザワークラウト

2020/6/12  

『漬物』というと、いかにも和風な食べ物のイメージがありますが『ピクルス』というと洋風な印象を受けますよね。 実はどちらも同じく野菜を塩と香辛料で漬け込んで発酵させた食べ物で、洋の東西を問わず親しまれて ...

魚料理(和食)

なんちゃってうざく

2020/6/11  

坂田靖子の名作漫画に「村野」という短編がありました。 時は明治30年代。主人公の家に高等学校の悪友たちがお年賀に来る話です。 彼女の作品の持ち味は軽妙ながら斜め上の発想が絶妙な「笑い」で、本作も全編コ ...

豚肉の料理(和食)

梅入りそぼろ

2020/6/10  

そぼろと聞くとお弁当などのご飯に載ってる甘辛く味付けしたミンチをイメージしますが正確な定義は「茹でた獣肉または魚肉をほぐしたもの」を指しますのでむしろツナ缶のイメージが近いです。 とはいえ、ここで紹介 ...

その他の食材料理(和食)

明太豆腐

2020/6/9  

意外に便利なように見えてなかなか消費しない食材って、衝動買いしてはあとで後悔するもんです。 今はそれほどでもないのですが、以前は我が家の場合、キムチや明太子がそれの最たるものでした。 買ったまま忘れ去 ...

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