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ゆずドレッシング
2020/5/30
ついつい時間がなくてスーパーのお惣菜で夕飯を済ましちゃう時ってなんとも言えない罪悪感を感じます(って、そうか?)。 更にそれが頻繁になると判で押したような味付けにうんざりしてしまいます。 単身赴任の一 ...
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冷やしぜんざい
2020/5/29
即席甘味を作っちゃいました。 小豆を茹でるところから始めるとぜんざいは、結構手間なのですが↓こういうものを使うと一瞬でできちゃうんですね~ 缶詰ばんざい^^ 【材料】(2~3人分) -調理時間:5分 ...
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揚げない磯辺揚げ
2020/5/28
ブログなどにレシピを投稿していると体感するのですがウケの良いレシピとイマイチなのが歴然としてあります。 で、それは必ずしもレシピを書いている僕の期待とは合致しないんですよね。 僕としては本格的な正統派 ...
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さんまの蒲焼 柳川風
2020/5/27
何気に缶詰が大好きだったりします。 「ほていの焼鳥」とか「さんまの蒲焼」とか「さばの味噌煮」とか。味が濃い分、御飯が進みますねぇ。 ちなみに、「ほていの焼鳥」シリーズは種類が増えて(柚子胡椒味なんての ...
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かつおたたきキムチ
2020/5/26
この日、ホントは『タコキムチ』が食べたかったのです。 ところがその頃、タコが異常に高かった!! 100g198円は当たり前、店によっては298円のところも。 あんたは牛肉かい^^; 原因はよく知りませ ...
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焼き味噌
2020/5/25
時代劇などで殿様がこれでご飯を食べるシーンなど見ているとすっごく美味しそうなんですよね。 じゃあ何かすっごく贅沢な食材を使っているのかというと味噌と薬味のみ。 うーん、我々日本人ってつくづく安上がりな ...
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メープル・チーズ・トースト
2020/5/24
そして川は流れる...な~んて書くと非常に情緒的に聞えるのですが、そんな可愛らしいモノではありませぬ。 関西の実家のまん前に小さな川があるのですが、ひとたび雨が降ろうものなら、その水音は壊れた水洗トイ ...
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アジアンテイストの坦々麺
2020/5/23
休みの日くらいきちんとしたものを食べろよとか思っちゃいますが、朝起きるとむしょうにインスタントラーメンが食べたくなって。 普通に食べても面白くないので坦々麺風にしてみました。 『アジアンテイスト』と冠 ...
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ホットケーキ
2020/5/22
子供の頃、「ちびくろサンボ」のラストシーンが大好きで絵本を見る度に、サンボが羨ましかったです。 なので、つまらない言葉狩りで一時期この本が発禁になった時はやり場の怒りを感じた気が…… 自分を追い回して ...